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Apolinario Saravia es una ciudad en el departamento Anta, provincia de Salta, noroeste de Argentina.
Se llega desde la capital provincial por la Ruta Nacional 34 hasta llegar al empalme con la ruta provincial N.º 5, la que se debe seguir hasta esta localidad. Pertenece al Área Agroecológica Chaco Semiárido.

Apolinario Saravia es una ciudad que constantemente promueve, protege y difunde su identidad cultural a lo largo de los años, manteniendo sus valores costumbres, tradiciones y acrecentando el acervo cultural de la Ciudad.
Se mantienen vigentes los tradicionales actos cívicos en los cuales se ponen de manifiesto, a través de los desfiles y peñas, actitudes, costumbres y el convivio, con la participación de diferentes instituciones: educativas de todos los niveles, clubes deportivos, desfiles de Gauchos de Güemes (a caballo) del Fortín José Apolinario Saravia, Parques Nacionales, Salud, fuerzas militares, etc.
Además, existe una amplia gama de actividades culturales que se impulsan desde los Talleres Municipales gratuitos destinados a todos los grupos etarios: danzas folclóricas, Violín, guitarra, canto, danzas contemporáneas, pintura, teatro, etc. alumnos y profesores que participan en cada evento que se lleva a cabo desde la Secretaría de Cultura, Educación y Turismo en articulación con las Secretarías de Cultura, Turismo y Deportes de la Pcia. de Salta.
Otras actividades:
Celebración del Aniversario del Municipio los 16 de agosto
16 de junio Guardia bajo las Estrellas en Fortín de Gauchos “A. Saravia”
Concurso de Empanada Salteña Municipal (mes de marzo para luego concursar a nivel Pcial. el 4 de abril en Salta)
Fiesta Virgen Urkupiña 15 de agosto en El Bordo
16 de agosto San Roque en Finca Monasterio
1° de septiembre Virgen de los Remedios en La Flaca
Acto 25 de Mayo en Cnel. Mollinedo
Acto central del 9 de Julio en A. Saravia con desfiles, patio criollo, festival.
Ferias en Cnel. Mollinedo y A.Saravia.
También diversas actividades deportivas para todas las edades: fútbol, hockey, boxeo, Rugby, ciclismo, Básquet bol, Voleibol, ping-pong, Fútbol 5, Paddle, natación, colonia de Vacaciones, etc.
Apolinario Saravia se caracteriza por la producción fruti-horticola, entre las que se encuentran productos como maní, zapallito, berenjena, tomate, pimiento, pepino, melón, sandia, etc., con siembra a campo y bajo cubierta.